Terno
Terno ในโออาซากาเป็นร้านกาแฟแถวน่ารักที่ดำเนินการโดย Celestino Alonso ผู้ประกอบการรุ่นใหม่ที่เลิกอาชีพการออกแบบมาทำกาแฟ สิ่งหนึ่งที่ชอบมากที่สุดเกี่ยวกับโออาซากาก็คือคุณสามารถเดินไปตามถนนที่มีลักษณะคล้ายตารางของเมืองและปล่อยใจให้ตัวเองอยู่ในละแวกใกล้เคียงต่างๆ โดยไม่หลงทางเลย คุณลักษณะนี้ทำให้เมืองนี้น่าอยู่และมีชีวิตชีวาอย่างไม่น่าเชื่อ เพราะชีวิตเกิดขึ้นบนท้องถนน ไม่ใช่ในรถยนต์
เทอร์โน คอฟฟี่บาร์แห่งนี้ก่อตั้งโดย Celestino Alonso ซึ่งมีอายุเพียง 21 ปีเท่านั้น โดยซ่อนตัวอยู่บนถนนที่เงียบสงบซึ่งมีต้นไม้ขนาดยักษ์ ทำให้รู้สึกผ่อนคลายมาก ภายในสะอาดและเป็นระเบียบเรียบร้อยด้วยพื้นหิน แท่งคอนกรีต และโต๊ะเพียงไม่กี่ตัว ถ้าคุณไม่รู้ว่านี่คือคอฟฟี่บาร์สูตรพิเศษ คุณคงได้รับการอภัยให้เดินผ่านไปโดยไม่คิดอะไรเลย แต่เซเลสติโนยังเป็นชายในภารกิจที่แผนการชีวิตเดิมถูกขัดขวางโดยโควิด เขาได้รับข้อเสนอมากมายให้เข้าเรียนวิทยาลัยการออกแบบในแวนคูเวอร์ แต่เนื่องจากการแพร่ระบาดและการปิดแผนกกงสุลที่สถานทูตแคนาดาในเม็กซิโกซิตี้ในเวลาต่อมา เขาจึงไม่ได้รับวีซ่าที่ต้องการจึงไม่สามารถยอมรับได้ ข้อเสนอที่เขามี จึงต้องมีแผนใหม่
ประวัติความเป็นมาของ Terno
Celestino สารภาพว่าเขาไม่เคยดื่มกาแฟมาก่อน แต่เขารักการทำฟาร์ม และในที่สุดเขาก็ได้ติดต่อกับ Enrique Lopez แห่ง Finca Chelin ผู้มีชื่อเสียงซึ่งอาศัยอยู่ในโออาซากาด้วย เขาแนะนำให้เขารู้จักกับโลกแห่งกาแฟชนิดพิเศษโดยบอกเขาว่า “เรามีกาแฟธรรมดาที่ผู้คนดื่มกัน และเรามีเปอร์เซ็นต์เพียงเล็กน้อยที่เรียกว่ากาแฟชนิดพิเศษ หากคุณกำลังจะเริ่มดื่มกาแฟ อย่างน้อยก็ควรทำอย่างถูกต้อง” ไม่กี่เดือนหลังจากการติดต่อกันครั้งแรก Celestino ได้เปิดบาร์กาแฟของเขา และตั้งแต่นั้นมาก็กลายเป็นผู้สนับสนุนหลักสำหรับโครงการปลูกกาแฟที่มีความหมายทั่วประเทศซึ่งเป็นแหล่งแหล่งกาแฟของเขา Terno นำเสนอพอร์ทัลสู่โลกแห่งกาแฟชนิดพิเศษของเม็กซิกันที่ไม่ได้รับการยอมรับจากทั่วโลกอย่างที่สมควรได้รับ แต่กลับชนะใจผู้บริโภคในประเทศที่เติบโตมากับการดื่มกาแฟแย่ๆ มากขึ้นเรื่อยๆ เขาได้พบกับผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟคนอื่นๆ จากทั่วเมืองผ่าน Finca Chelin รวมถึงทีมงานจาก Filemon ที่คั่วกาแฟในบาร์ท้องถิ่นหลายแห่ง รวมถึงMarito & MoglieและKiyu Café ตอนนี้เขาคั่วกาแฟร่วมกับ Val ซึ่งเป็นหัวหน้านักคั่วของ Filemon แม้ว่าเขาจะยอมรับว่าเขายังต้องเก็บกาแฟสีเขียวไว้ในอพาร์ตเมนต์ของเขา และนำไปที่โรงคั่วเมื่อใดก็ตามที่เขาต้องการคั่วเพิ่ม “มันเป็นภารกิจเล็กๆ น้อยๆ เสมอ”
บทความโดย : ufabet1688
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o