Thomas i Punkt เป็นที่ตั้งของ Omen Café บาร์กาแฟพิเศษแห่งใหม่ล่าสุดของฮัมบูร์ก บริหารงานโดย Chris Balz และเพื่อนร่วมงาน หากคุณมาเที่ยวอยู่ในฮัมบูร์กและหลงใหลในกาแฟชนิดพิเศษ ช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาก็ค่อนข้างจะสับสนเล็กน้อย ประการแรก มีการปิด Tōrnqvist บาร์กาแฟอันเป็นเอกลักษณ์โดย Linus Köster อย่างไม่คาดคิดและน่าทึ่ง ซึ่งเป็นแรงบันดาลใจในการออกแบบร้านกาแฟอื่นๆ มากมาย และจากนั้นก็ปิดตัวอย่างน่าตกใจของ Balz & Balz ห้องนั่งเล่นยอดนิยมของเมือง รู้สึกเหมือนฮัมบูร์กกำลังอยู่ในวิถีขาลง ในขณะที่เบอร์ลินเพิ่มร้านกาแฟและเครื่องคั่วใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง ในฐานะคนที่มาท่องเที่ยวในฮัมบูร์กและมีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับคอกาแฟส่วนใหญ่นับตั้งแต่ก่อตั้งร้าน The Coffeevine ร้านอาหารยอดนิยมในท้องถิ่นอย่าง Marshall Street, Elbgold, Playground และ Nordcoast กำลังมาแรง แต่เมืองนี้ขาดร้านกาแฟหลายร้านที่ดีต่อสุขภาพ ในช่วงเวลาเดียวกัน บล็อกเกอร์ด้านการท่องเที่ยวที่ไม่ชัดเจนบางคนได้เผยแพร่บล็อกโพสต์โดยอ้างว่าร้านกาแฟในฮัมบวร์กนั้นดีพอๆ กันกับในกรุงเบอร์ลิน เห็นได้ชัดว่าบางคนไม่รู้ว่ากำลังพูดถึงอะไรแต่ก็โอเค โชคดีที่มีแสงสว่างริบหรี่ที่ปลายอุโมงค์ เมื่อไม่นานมานี้ ฉันกำลังพูดคุยกับ Thorsten…