Bean Bank
Bean Bank เป็นบาร์เอสเปรสโซที่น่ารักใจกลางซูริคที่ให้บริการกาแฟที่ดีที่สุดจากนักคั่วชั้นนำของยุโรป Nikos Chalimourdas ซึ่งเป็นเจ้าของBean Bankร่วมกับน้องชายของเขา
ระหว่างที่ไปเที่ยวซูริคเมื่อเร็วๆ นี้ เราอยากรู้ว่าเมืองที่ใหญ่ที่สุดของสวิตเซอร์แลนด์มีกาแฟชนิดพิเศษอะไรบ้าง แน่นอนว่ามีร้านคั่วกาแฟและร้านกาแฟบางแห่งที่มีชื่อเสียงมาก่อนเช่นMAMEแต่เมื่อปรากฏว่าซูริคยังมีอะไรอีกมากมายที่มุ่งหวัง
สถานที่หนึ่งที่โดดเด่นสำหรับฉันจริงๆ คือBean Bankซึ่งเป็นร้านกาแฟที่มีร้านคั่วหลายร้านซึ่งมีเจ้าของเป็นชาวกรีก โดยมีที่ตั้ง 2 แห่งในขณะที่เขียน พื้นที่ที่ใหญ่กว่านั้นอยู่ในย่านธุรกิจหรูของซูริกทางใต้ของสถานีรถไฟหลัก ในขณะที่บาร์เอสเปรสโซขนาดเล็กนั้นอยู่ใกล้กับย่านธนาคารอันเก่าแก่ นั่นคือที่ที่ฉันได้พบกับ Nikos Chalimourdas ซึ่งเป็นเจ้าของBean Bank ร่วมกับน้องชายของเขา Nikos มีพื้นเพมาจากกรุงเอเธนส์ที่ซึ่ง
Nikos เจ้าของ Bean Bank
Nikosได้รับประสบการณ์มากมายในการทำงานด้านกาแฟ เขาจึงย้ายไปที่ซูริกเมื่อไม่กี่ปีก่อนโดยมีแนวคิดในการจัดตั้งธุรกิจกาแฟชนิดพิเศษที่มีระดับซึ่งจะเสิร์ฟกาแฟที่ดีที่สุดจากนักคั่วกาแฟชื่อดังชาวยุโรป แต่ละสถานที่มีสไตล์เป็นของตัวเองและให้บริการชุมชนที่แตกต่างกัน
เอสเปรสโซบาร์มีขนาดกะทัดรัดมากและมีที่นั่งจำกัดทั้งภายในและภายนอก แต่มีอุปกรณ์ครบครันเพื่อให้ Nikos เตรียมกาแฟที่อร่อยที่สุดได้ เขาชงกาแฟกรองเคนยาแสนอร่อยจาก La Cabra ให้ฉัน พร้อมทั้งบอกเป็นนัยว่าในไม่ช้าเขาอาจจะเริ่มดำเนินการคั่วเอง
อย่างไรก็ตาม ความเชื่อมโยงที่สำคัญประการหนึ่งกับบ้านเกิดของเขายังคงอยู่ นั่นคือเอสเพรสโซของทางร้านที่มาจาก Taf นักคั่วชาวกรีกรุ่นบุกเบิก กาแฟอื่นๆ ในเมนูหมุนเวียนเป็นประจำและมาจากกาแฟอย่าง DAK, Friedhats, MOK พี่ชายของเขาดูแลการอบเค้กและขนมอบ ซึ่งรวมถึงขนมปังกล้วยแสนอร่อยและคุกกี้ช็อกโกแลตชิป
ต้องบอกก่อนว่าร้านนี้ปิดเร็วมากจึงไม่เหมาะกับการจิบกาแฟยามบ่าย แต่หากคุณอยากออกสำรวจพื้นที่และอยากเพิ่มระดับคาเฟอีนอย่างมีสไตล์Bean Bankคือคำตอบของคุณ
นำเสนอโดย : รูเล็ตออนไลน์
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o