Terroir
Terroir ในมิลาน คาเฟ่ในท้องถิ่นชั้นดีที่เน้นผลิตผลคุณภาพสูง ผลิตภัณฑ์งานฝีมือ และกาแฟพิเศษชั้นดีหลากหลายชนิด Terroir มันไม่ใช่ร้านกาแฟแบบพิเศษต่อตัว จริงๆแล้วที่นี่เป็นร้านขายของชำออร์แกนิกในท้องถิ่นที่จำหน่ายผลผลิตและผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่น่าอัศจรรย์จากทั่วประเทศ แต่ยังให้บริการกาแฟชนิดพิเศษที่ชงสดใหม่อีกด้วย
มิลานก่อนโควิด เมืองนี้มีความก้าวหน้าอย่างมากในการพัฒนาแหล่งผลิตกาแฟชนิดพิเศษในท้องถิ่น ไม่น่าแปลกใจเลยที่พิจารณาว่าจะจัดงานกาแฟสำคัญๆ บ่อยเพียงใด รวมถึง World of Coffee, HOST Milano และเทศกาลกาแฟมิลานในท้องถิ่น ด้วยเหตุนี้ คุณคงคิดว่าเมืองนี้คงจะเต็มไปด้วยร้านคั่วกาแฟชั้นยอดและร้านกาแฟเฉพาะทางที่โดดเด่น
ประวัติ Terroir
Terroir ก่อตั้งขึ้นในปี 2560 โดย Gabriele Ornati โดยมีเป้าหมายเป็นร้านค้าออร์แกนิกที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่ผลิตอย่างพิถีพิถัน เดิมทีเขาได้รับแรงบันดาลใจจากการพบปะกับ Angelo Najoleari ผู้ก่อตั้ง Centro Botanico ศูนย์วิจัยแห่งนี้ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2518 มุ่งเน้นไปที่พืชและผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ได้มาจากพืชเหล่านี้ แองเจโลเป็นผู้เปิดหูเปิดตาของ Gabriele ให้รู้จักกับการเกษตรแบบชีวพลศาสตร์ เพอร์มาคัลเจอร์ และยาธรรมชาติ
อิตาลีมีมรดกทางอาหารที่ยอดเยี่ยมตั้งแต่ไวน์ไปจนถึงน้ำมันมะกอก ซึ่งส่วนใหญ่สามารถซื้อได้ที่ Terrorir จากผู้ผลิตรายย่อย ร้านค้าแห่งนี้เปรียบเสมือนจักรวาลเล็กๆ ที่เต็มไปด้วยอาหารที่ดีที่สุดของอิตาลี และคุณจะได้รับการอภัยหากติดอยู่กับการลองชิมอาหารต่างๆ พูดคุยกับ Gabriele ที่เอาใจใส่และเสียเวลาไป
กาแฟเทใส่ถั่วสดจากโรงคั่วในฟลอเรนซ์ รุ่น D612 ซึ่งจะพบในภายหลังในเทศกาลกาแฟมิลาน กาแฟนี้เป็นกาแฟเคนยาที่ล้างแล้วจาก Kirura ซึ่งให้รสเปรี้ยวของเบอร์รี่สีแดงที่น่ารักและถ้วยที่สะอาด และกาแฟนั้นต้องดื่มมันจากถ้วยกระดาษ ตามที่ Gabriele กล่าว พวกเขาไม่ได้รับอนุญาตอย่างเป็นทางการให้เสิร์ฟกาแฟเพื่อเข้าพัก เนื่องจากได้รับอนุญาตเป็นร้านค้าแบบนำกลับเท่านั้น
สิ่งที่ชอบเกี่ยวกับสถานที่แห่งนี้ก็คือเป็นจุดนัดพบของทั้งย่านที่ลูกค้าแต่ละรายได้รับคุณค่าและได้รับการปฏิบัติด้วยความเคารพอย่างสูงสุด คุณสามารถโทรหา Gabriele และสั่งซื้อทางโทรศัพท์ได้ แล้วเขาจะเตรียมสินค้าที่คุณซื้อให้พร้อมให้ไปรับทุกเมื่อ หรือคุณสามารถแวะทานขนมและกาแฟสักแก้วก่อนไปทำงานTerroirช่วยให้คุณเชื่อมต่อกับธรรมชาติอีกครั้งในแบบที่มักจะหายไปในสังคมที่เน้นการบริโภคนิยมของเรา แนะนำเป็นอย่างยิ่ง
นำเสนอโดย : ฝากถอนไม่มีขั้นต่ำ
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o